Recette proposée par Nicole Amsellem

La salade énergétique

Ingrédients

  • Carottes
  • Endives
  • 1 Avocat
  • 1 Kiwi
  • Jus de citron
  • Graines de courge
  • Pignons
  • Cranberries
  • Huile d’olive

 

Préparation

Râper les carottes

Émincer les endives et couper en dés l’avocat et le kiwi.

Ajouter quelques graines de courges, des pignons et des cranberries.

Assaisonner avec sel, poivre, huile d’olive et jus de citron.

Bon appétit !